A utilização de garfos e facas, bem como colheres ou
pauzinhos, é um hábito alimentar que apenas tem alguns séculos no ocidente,
tendo as pessoas utilizado as mãos para consumir as refeições desde há muito
tempo. A Rainha Isabel I de Inglaterra, por exemplo, achava mesmo que era rude
usar os garfos, preferindo usar as mãos para comer. Em muitas regiões do nosso
planeta ainda hoje se come com as mãos.
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